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最近,卖榨菜的涪陵榨菜盯上了成都一家做火锅底料起家的公司——味滋美。9 Y. s" o9 l5 Y) C
5 B! ]; n: @& ?, s+ }3 m' S( C4月下旬,涪陵榨菜发布公告,说准备收购味滋美51%的股份。简单说,就是准备把这家公司收入麾下,变成自己控股的子公司。你可能更熟悉他们家“乌江榨菜”这个品牌,算是全国吃泡面人群的老朋友了。. J+ N' }: E' |$ {, c+ s" T& v/ C
3 o% C. Q; m. Y. H其实涪陵榨菜这两年有点“不香”了。2010年刚上市那会儿,靠着乌江榨菜风生水起,营收年年涨,利润也跟着飞。但从2023年开始,数据有点难看了:营收和净利润连续两年下滑。2024年净利润不到8亿,跟高峰时差了一截。* S6 G( j2 `& ^- @6 U; y
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为啥下滑?官方说了几个原因:. r/ U7 J, z+ Y& n
/ p: t9 L0 t3 U! `7 ]6 j榨菜市场接近饱和,尤其一二线城市增长乏力;! F7 H5 A5 [; s: c7 b$ b/ E
! c( O; M, w3 p' }) z- k整个行业门槛不高,竞争太激烈,利润空间被挤压得很窄。5 q. g1 a3 L5 Y
! Y! e" a5 Y) x$ ~* L7 `9 m R为了打破现状,涪陵榨菜打算从“多品类”和“多渠道”两个方向突围,而这次收购味滋美,就是战略的一部分。" }. y& n( e0 N- g4 E" }
# P) b, s' z3 M5 z那味滋美啥来头?4 R5 L1 e5 @8 ~+ K5 h5 M8 A, x3 f
它最早是成都华阳街头一个串串火锅小店“串根香”起家,后来越做越大,发展成了连锁品牌,还做起了火锅底料、中式调味料、预制菜等产品。2018年,连锁店超过300家。同年成立了味滋美公司,正式走向集团化。
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2 H$ B% a3 x$ H$ Z2 b; w目前味滋美在眉山“中国泡菜城”建了70多亩的生产基地,还有30多条现代化生产线,年产值上看20亿,虽然实际营收没那么高,但潜力摆在那儿。2023年、2024年的营收在2.6亿左右,净利润也有三四千万。
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这次收购看起来是双赢:. t8 u* R2 i: K$ N6 {; f
6 e/ N& P1 n9 f9 j, a- Q C* i& r味滋美能借涪陵榨菜的全国渠道资源,把产品卖得更远,打入家庭消费端,销量自然更上一个台阶;
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涪陵榨菜则能利用味滋美在餐饮端(B端)的资源,拓展更多像火锅店、餐馆这些渠道,把榨菜、泡菜等产品更多地卖给吃饭的店而不仅是超市。2 V) ~& [2 _( b4 w$ `! y3 j
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一句话总结:涪陵榨菜卖榨菜卖腻了,现在靠“串串”找新增长点!& Y- V% |+ y; k: `4 R% h
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